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唐人神香肠手撕面包

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本来预想做的手撕面包,就是唐人神香肠加香葱,结果边做加了蒜蓉,加了芝麻,又加了海苔,味蕾顿时丰富起来,这样混搭也很不错哟,大家可以试一试,美食的乐趣就在于不断的尝试不同的做法。

作者: 丫丫美厨

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    6.放入白芝麻煸香。
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    7.出锅放碗里,拌入香葱。
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    8.拌入海苔碎。
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    9.面团变大二倍,指压不回缩,就表示发酵好了。
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    10.排气松弛10分钟。
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    11.用擀面杖擀成一厘米厚的面片,切成条。
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    12.再切成丁,大约2厘米长宽的小面丁。
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    13.放入6寸模具里,一层面丁。
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    14.一层香肠馅料。
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    15.一层一层堆放好。
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    16.最后撒上点芝士碎,温暖处进行第二次发酵。
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    17.烤箱预热,上下火140℃烤35分钟,自己掌握自家烤箱温度和时间,上色快的中途盖上锡纸。
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    18.烤箱阵阵香味挡都挡不住。
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    19.用手一撕一小块,广式咸甜口感超级棒,葱香,蒜香,芝麻香,海苔香,混合在一起非常和谐美,嘎嘎。

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