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布丁(可可/抹茶/牛奶/水果)

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独家 · 8926浏览 · 1.4万做过 · 站内排名23.3万

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作者: 阿篱是坨小泥巴

小技巧

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    6.吉利丁片4g用凉开水泡软
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    7.把奶倒入碗内隔水小火加热,放入泡软的吉利丁片不停搅拌至完全融化,一定要不停搅拌,要不然会粘在碗底。
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    8.吉利丁片完全融化后倒入可可液充分搅拌均匀。
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    9.最后过筛倒入容器内放置在冰箱0°层2小时即可食用。(若放在保鲜层需要4小时,切忌放到冷冻,宝宝们不信邪可以试试,保证你们后悔 哈哈哈)
  • 小贴士

    吉利丁片是调制口感软硬度,越多则越硬,我这个教程比较适中,口感可根据自己喜好来。

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