牛奶哈斯白面包

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  1.把主料里，除黄油外，所有东西放在一起揉成面团儿。揉圆后的面团儿盖上保鲜膜28度进行一发，室内温度不够的话你可以利用烤箱，发酵至大约2倍大
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  2.这是发酵后的，手指上沾上薄面，在面团中间戳一个洞，面团不回弹不塌陷就可以了
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  3.将面团平均分成四等份，滚圆松弛15分钟。上面盖上保鲜膜
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  4.松弛完后，开始整形。把面团擀成长舌状，然后上边儿折一下，下边儿折一下，中间儿再对折一下，捏紧口。如图
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  5.把面包翻过来，收口处朝下，进行二次发酵，温度38度利用烤箱，发至约2倍大，注意：烤箱内尽量保持湿润，有这个功能的烤箱最好，我的烤箱没有所以我到了一杯开水放进去，也能起到效果