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板栗老鸭汤

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每天餐桌上总是少不了有一道汤的,今天一起来尝尝我炖的板栗老鸭汤吧。板栗含有丰富的维生素C,可以益气血、养胃、补肾、健肝脾;生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效,板栗是非常不错的抗衰老,延年益寿的营养佳品。

作者: 浅夏是个吃货

小技巧

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    6.加入清水
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    7.用高压锅煲汤键,时间50分钟左右(如果是用炖盅炖大约要炖1.5个小时)
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    8.加入枸杞煮5分钟
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    9.加入少许盐调味即可
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    10.板栗老鸭汤就做好啦
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    11.成品图
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    12.成品图
  • 小贴士

    1.冰箱冻过的鸭肉记得焯水,自养现杀的可以省略
    2.炖汤的方法决定了鸭汤炖制的长短,电饭煲,隔水炖,砂锅炖时间都要稍微长一点,高压锅大约1小时足够了

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