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可爱又好吃的裸蛋糕哦,不用担心手残不会抹面~
1.面糊一定要用低筋面粉,搅拌不要过度,不然会不蓬松。2.蛋白加入到面糊中那一步,不要搅拌太多下,以免消气泡。3.烤好的蛋糕,拿出来,轻摔两下,震出热气。4.一定要耐心等待蛋糕凉透再脱模哦。
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