荠菜蒸饺

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  1.三月是吃野菜的季节，荠菜蒸饺也只有阳春三月才有，春天的味道，今天我就给大家推荐一款荠菜蒸饺，让大家吃出健康的美味！荠菜洗净，开水中汆5秒中，放入凉水中过凉，挤干水分切碎放入盆中。过凉水让荠菜更加翠绿！
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  2.烧水煮肉，等肉汤变白，捞出肉切小块。
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  3.用肉汤和面，因为是开水所以是烫面！揉好后饧一个小时！
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  4.开水煮粉条，煮好后拌油放凉剁碎
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  5.开锅烧油，放入花椒炸香，去掉花椒