下载APP
打开APP，查看视频做法>>

纸杯小蛋糕

9.0万点赞 · 3934收藏

独家 · 16.1万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名4494

打开APP收藏菜谱

无水无油纸杯小蛋糕，口感松软又方便！小孩很喜欢！

作者: 娇娇爱美食

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.把盆子放在37度的温水中继续打发
  • 点击查看大图
    7.开高速打发，大概十分钟
  • 点击查看大图
    8.打发到蛋糊成乳白色，提起打蛋器能慢慢低落即可！
  • 点击查看大图
    9.分三次筛入低筋面粉，用刮刀快速上下翻拌均匀！千万不要划圈搅拌！防止面糊消泡！
  • 点击查看大图
    10.这是全部翻拌好的面糊，比较浓稠的！
  • 点击查看大图
    11.提前预热烤箱上下火170度10分钟
  • 点击查看大图
    12.准备好小纸杯，这是小号纸杯
  • 点击查看大图
    13.将面糊倒入纸杯中，八分满即可！（初学者可以先把面糊装入裱花袋里，再挤入纸杯中比较得心应手！）
  • 点击查看大图
    14.洒上适量的白芝麻
  • 点击查看大图
    15.放在烤盘上，提起烤盘，用力震几下，震出大气泡！
  • 点击查看大图
    16.送入预热好的烤箱，上下火170度烤20分钟
  • 点击查看大图
    17.成品图

    • 小贴士

    每个人烤箱不同，因根据自家烤箱脾气烘焙！注意上色情况！

打开APP收藏菜谱
点击展开全部17个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活