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黑米面包

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我姑娘喜欢吃黑米面包，外面卖的她非常喜欢吃，但是我又担心添加剂太多，经常吃也对身体不好，不如自己给她做吧 平时也经常做土司面包既简单又营养，最主要是姑娘说妈妈做的比外面的还好吃！

作者: 敏茹意精品厨娘

用料

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    6.醒发到蜂窝状，成原来体积的两倍大
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    7.把面团按扁排气，然后分成三块，取一段擀成长牛舌饼状
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    8.然后从下往上卷起
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    9.三个都一次卷好
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    10.放入吐司模具中，放入烤箱加1碗热水，38度醒发50分钟，醒发到图中8到九分满即可
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    11.盖盖放入预热好的烤箱180度烘烤40分钟，取出开盖
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    12.准备好一碗黑米饭，糯米和黑米的比例是1:1，正好的
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    13.趁热放入白糖搅拌均匀
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    14.土司放凉后切成片
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    15.其中的一片抹上沙拉酱
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    16.另一片也需要抹上去沙拉酱
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    17.黑米饭抹在沙拉酱那一面的面包片上
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    18.另一片放在黑米上，压紧
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    19.切开即食
    敏茹意作品

    • 小贴士

    先说一下做吐司面包吧：面粉的吸水性不同，牛奶的量可以上下增减10克是正常的
    记得做吐司必须有出最薄的手套膜才能做到柔软
    糯米加黑米是1:1的比例煮饭键煮熟就可以了

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