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圣女果牛肉蔬菜热干面

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其实很多面条做法都通用呢~

作者: 秦晴子

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    6.平底锅热锅热油，倒入切好的圣女果中火熬汁
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    7.不停翻炒，用铲子弄碎圣女果，可以更好的出汁
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    8.炒2分钟番茄汁差不多了，加一点点糖不怕酸的可以不加，倒入之前炖好的牛肉黑木耳高汤，加一杯盖的美味鲜生抽。
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    9.然后从凉水捞出煮好的热干面，放入在熬的平底锅汤汁中
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    10.加一小勺盐调味，因为我的高汤是没有调味过的。如果用的是已经放盐各种调味的高汤，可以不放盐了。
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    11.开大火收汁，不停用筷子搅拌面条。让汤汁融入面条
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    12.汤汁差不多干成这样，就可以关火装盘了
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    13.噔噔噔，一股浓浓番茄酱和肉香的热干面就可以开吃啦。有别的现成菜的可以加里面直接拌一拌，很好吃喲。

    • 小贴士

    也可以用大西红柿喔，用清水熬汁，不过还是高汤更鲜美啦~

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