卤香辣凤爪

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  1.把买回来的鸡爪洗净后，将脚指甲剪掉！
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  2.把鸡爪剁成两半，更入味！
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  3.把鸡爪放开水里煮熟，漏出来晾干！
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  4.准备八角 桂皮 生姜 大蒜切片 葱花！
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  5.炒锅加热倒油，鸡爪倒入锅中翻炒，加盐 生姜 大蒜 辣椒 花椒！