汤圆

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  1.先来个成品图，煮汤圆可以根据口味随意添加水果等。我放了大枣，金桔，蜜豆，吃起来唇齿留香。
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  2.糯米粉加凉水和面，稍微软一点，不会开裂。比例糯米粉和水10:9就行。这样揉出的面团不粘手。
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  3.准备馅料。豆沙和蜜豆好包，草莓酱的太软，不容易包的，新手还是放弃吧。
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  4.把一块面团揉成长条，揪成大小均匀的面剂。取一个面剂，用手压平，尽量四周薄点，放入豆沙馅，包好封口。
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  5.双手团成圆球。如果粘手，可以用糯米粉做干粉。