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萝卜干咸菜

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咸菜是餐桌上必不可少的配菜,这道酱油萝卜条干,咸鲜中带着脆爽,正是下饭的好食材。

作者: 七铎湄

小技巧

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    6.倒入适量的海鲜酱油。
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    7.加入白糖。
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    8.加入蒜丝,鸡精。
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    9.搅拌均匀。
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    10.盖上保鲜膜,冰箱冷藏四小时以上。
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    11.冷藏泡发好后装盘,撒上芝麻,即可食用。
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    12.吃粥或是搭配荤菜,这道小菜很是下饭。
  • 小贴士

    1泡发时酱油不能太少,否则泡发不均匀。
    2喜欢吃辣的可加辣椒油或小米辣等,可根据自己口味添加不同辅料。

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