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五香酥炸肉

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五香粉腌制入味的猪肉，再裹上一层薄薄的炸糊，炸到外酥里嫩，入口鲜香脆软，越嚼越香。

作者: 浅夏是个吃货

用料

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    6.加入少许油拌匀调成糊状
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    7.再把腌制好的肉条夹入糊中让肉条充分挂糊
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    8.锅中倒入大量的油，三成热时夹入挂了糊的肉条炸
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    9.炸至金黄色后捞出控油
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    10.再开大火，油烧到五成热时，再倒入肉条炸至表面酥脆即可捞出控油
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    11.囗感酥脆的五香酥炸肉就做好啦
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    12.成品图

    • 小贴士

    1.腌肉时加入适量的盐，增加猪肉的底味
    2.炸制时需要炸制两次，才能保证肉条囗感酥脆

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