香辣牛肉粉

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  1.准备好自制油辣子，和牛肉，泡菜，酸豆角，酸萝卜，海带丝。
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  2.粉条隔夜泡好
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  3.碗里放入盐/鸡精/油辣子/生抽/大蒜沫拌匀，锅内水烧开后转小火，把泡好的粉条烫八分熟捞起放入调好香料的碗内一起拌匀，放几片煮熟的牛肉片和切好的海带丝，酸萝卜，酸豆角，泡菜再一起拌匀即可。
  好吃的牛肉粉上桌了。

小贴士

米粉不要烫得太烂，八分熟即可，吃起有嚼劲。