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虾皮有“钙库”之称，是补钙的较佳途径。鸡蛋又是一种营养非常丰富、价格相对低廉的家用产品，二者结合再营养不过了……
1.蒸前锅内的水一定要是开的2.装鸡蛋液的碗上面一定要盖上碟子或者保鲜膜，这样炖出来的鸡蛋才嫩
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