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娃娃鱼

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这是家乡的一款小吃,长大后离家工作吃不到甚是想念,便想着自己动手丰衣足食,到网上买了材料自己捣鼓起来了!小时候看着妈妈做,现在自己也可以了!

作者: 小啊晴啊

小技巧

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    6.可以用锅铲或者汤勺按压,完成后再过两次凉水,以便娃娃鱼快速定型
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    7.用漏勺将娃娃鱼盛到碗里,放入香菜碎,咸菜,花生米,醋,盐,香油,拌一拌即可食用。喜欢吃辣的可以放入辣椒酱
  • 小贴士

    山芋粉搅拌时一定要搅拌均匀,煮的时候要不停搅拌。

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