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土豆炒肉丝

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土豆~作为一种很平常的家常菜,我知道很多人都会做,无论煎、炒、炸、煮、炖,总会有人喜欢它的其中一款,也许我做的这一款,你~正好喜欢呢!

作者: 青墨紫黛

小技巧

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    6.放入瘦丝炒缩水变色后盛起待用
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    7.锅里再放适量油烧热把土豆丝倒入……
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    8.土豆翻炒至断生,加入肉丝,蒜苗一起翻炒
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    9.加入少许盐炒匀入味后起锅
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    10.装盘
  • 小贴士

    土豆丝用加入白醋的清水漂过,我所以在炒的过程中没有再放醋!

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