清蒸阳澄湖大闸蟹

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.阳澄湖大闸蟹一箱10只
• 点击查看大图
  2.啤酒一瓶备用
• 点击查看大图
  3.两碗清水倒入锅内
• 点击查看大图
  4.啤酒一瓶倒入锅内清水一起
• 点击查看大图
  5.蒸前清水泡蟹10分钟并清洗干净，蟹反过来并放姜片，水开上锅蒸15～20分钟（3两以下的蟹，水开上锅蒸10分钟，3两以上的蟹水开上锅蒸10～20分钟）