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南宋状元糍

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挑沙干水分少的南瓜

作者: 古人食

小技巧

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    6.取出冷藏好的面团,均匀切块、揉圆、压扁成皮。放入做好的南瓜馅,收口,搓圆。
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    7.裹上黑芝麻黄豆粉,黑芝麻,甜丝丝软糯糯的状元糍便做好了。
  • 小贴士

    南瓜泥要蒸,红豆沙要煮,花生酱要捣,都好麻烦呦~没事,有办法。选一种你喜欢的水果,洗净、去皮、切块,放入做好的面皮中,同样收口搓圆。将黑芝麻黄豆粉换成香香甜甜的椰丝包裹糍粑。椰丝松脆香甜配上水果爽口水润,香浓回味,不知迷倒了多少食客。若喜吃凉,还可以放入冰箱冻上几分钟,比吃添加剂甚多的雪糕可要好上百倍呢。

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