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由于羊肉味甘性热，大家都会怀疑：夏天吃羊肉会不会上火？很多人因此认为羊肉只适合冬令进补，夏天食用则不合时宜。但中医专家认为，恰恰是夏天吃羊肉，可以助体内驱寒解毒。对提高人的身体素质及高温天抗病能力十分有益。 俗话说，“冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身。”据《本草纲目》载，羊肉“暖中补虚，补中益气，开胃健力，益肾气”，是助元阳、补精血、益劳损之佳品。常吃羊肉对提高人的身体素质及抗病能力十分有益。 因为家里一个要吃羊肉，一个要吃牛肉，那就只好都买一些回来，煮点汤，怎样都好吃，今天就做个牛羊肉烩面吃
1.和面的时候，里面加一点盐，面要和的稍微硬点，这样煮出来的面条比较筋道好吃2.煮肉的时候里面已经加入适量的盐了，所以面条浇汤的时候，根据自己口味适量添加盐量
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