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金黄盘丝饼

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作者: 做自己de女王

小技巧

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    6.取其中一个面团按扁擀圆,尽量擀的薄一点
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    7.然后刷少许油,撒盐,十三香,最后再撒上葱花
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    8.然后用刀像切面条一样全部切好
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    9.切好后把面条往一起推,然后拉住两头,往长抻,一边抻面一边开始卷,这是卷好后的样子
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    10.这时将饼胚放入提前预热好的电饼档里,烙至两面焦黄之后就可以出锅了
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    11.瞧,层次明显的盘丝饼就做好了,轻轻抖一下就松散了,
  • 小贴士

    也可以不放葱花,做成原味的,有猪油 的用猪油烙会更好哦,饼丝切的越细层次越漂亮哦!最后放入电饼档烙的时候也要放点油,

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