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扬州牛皮糖

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牛皮糖是扬州非常有名的特产,据说在乾隆年间就已经名扬四海,因此又称为扬州一绝

作者: 誉誉的御膳房

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    6.小火,不停的搅拌至糊状
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    7.加入麦芽糖
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    8.不停的一个方向搅拌熬煮
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    9.放入7g猪油,搅拌均匀
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    10.容器底部铺上黑芝麻
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    11.倒入面糊
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    12.平铺均匀
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    13.铺满一层黑芝麻
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    14.入冰箱冷藏至凝固
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    15.取出,切成小块
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    16.一道美味的扬州牛皮糖就做好了
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    17.我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!

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