牛肉丸紫菜汤

这道汤加了紫菜味道鲜美，肉味浓郁，肉质鲜嫩，嚼劲十足。 牛肉丸又称手捶牛肉丸，是广东省汕尾市、潮汕、福建省宁德市柘荣县地区有名的传统小吃之一。牛肉丸起源于潮州菜。古人挑着小担在汕尾、潮汕地区挨街串巷叫卖。牛肉丸成为汕尾乃至潮汕美食美名远扬，其中尤以用料上等口味正宗的牛肉丸著称。 牛肉丸制作细致，色泽红润，柔脆有弹性，鲜美馨香，口感嫩滑。

• 15分钟
• 家常味
• 中级

• 其他
• 其他
• 潮汕