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双菇鲫鱼汤

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双菇鲫鱼汤是我们家最常做的一道靓汤，鲫鱼含脂肪少，吃起来鲜嫩美味，再加上营养丰富的香菇和金针菇，更是别有一番风味。

作者: 毓玲珑

用料

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小技巧

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    6.煎至两面金黄
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    7.倒入适量热水，放入姜片
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    8.香菇用热水煮熟捞出备用
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    9.待鱼汤煮至汤汁浓白
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    10.放入煮好的香菇和金针菇
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    11.香菇本身就是熟的，等金针菇煮熟后放盐调味，盛出后撒上葱花即可食用

    • 小贴士

    鲫鱼汤本身就比较鲜嫩美味，所以调味品我只放了盐一种调味品。

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