薄饼

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  1.把面粉加水和好，醒10分钟，揪成小剂子，用手按一下，刷上一层油不必多。
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  2.把另一个盖在上面，擀面杖擀成饼。
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  3.放进电饼档。
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  4.一面烙好刷油翻面，两面都烙成饼花就熟了。
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  5.烙好拿出来，一掀就成两张小薄饼了。