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艾草团子

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今天恰逢清明节，采摘了些艾草，自己动手些艾草团，以此应应景。向来不爱的父女俩一连吃了几个，一切的辛苦值了。

作者: 毛毛菜1

用料

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小技巧

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    6.搅拌
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    7.和成面团饧20分钟
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    8.红豆沙搓成小球
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    9.搓成条
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    10.切剂
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    11.搓圆压扁捏成窝状
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    12.放入豆沙用虎口捏紧
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    13.搓圆
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    14.做好上蒸笼
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    15.冷水蒸15分钟
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    16.出笼
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    17.一道美味的艾草团子就做好了！
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    18.我是毛毛菜1，来香哈一起交流吧！

    • 小贴士

    用的水是焯艾草的水，更香。水量和米粉的量根据和面时酌情添加。

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