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第一次吃莴苣，原来叶比茎更有营养且算得上美容绿色菜。嘿嘿！莴苣浑身是宝，叶都不弃掉。 莴笋叶中含很多的营养成分，包括蛋白质、脂肪、烟酸、铁、碳水化合物、维生素、锰、膳食纤维、维生素E、锌、铜、胡萝卜素、钾、磷、钠等元素，其中，铁元素可以很好的被人体吸收，可以预防和*显著的疗效；钙、锌等元素可以促进人体骨骼的生长，维生素E*的功效。
快炒，煸匀佐料即出锅。
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