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包子、馒头一次发酵法

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一次同事教会我后，现在每次做包子馒头我都用这个方法，既省时而且做出来的包子馒头细腻柔软，用心即可，分享给大家！

作者: 小晓的香饽饽

用料

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小技巧

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    6.垫子上撒下面粉把揉好的面团拿出来，按照自己想做的包子馒头来做。
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    7.蒸锅里先烧半锅温热水，有点点烫手不是开水，这个时候蒸笼里铺上蒸笼纸，把做完的生胚放在蒸笼里，放入蒸锅进行发酵，生胚发酵到1.5倍的时候用手按下 感觉发酵完成就可以开中火蒸15分钟，关火后焖5分钟就可以开锅了！
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    8.开锅咯！要不要来个尝尝啊^_^

    • 小贴士

    水的添加量是根据面粉的吸水情况自行掌握哦！

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