热狗面包

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.除黄油以外其他食材倒入面包机桶内，按先液体后粉类的顺序，然后在中间挖了洞加入酵母粉，启动面包机和面功能。
• 点击查看大图
  2.揉至成团时，放入黄油继续揉，全程大概揉45分钟左右至完全扩展阶段。
• 点击查看大图
  3.发酵至2.5倍，手指沾面粉戳孔，不塌陷不回弹。
• 点击查看大图
  4.把发好的面团取出排气，分成六等份，滚圆松弛15分钟。
• 点击查看大图
  5.取一个松弛好的面团，擀成椭圆形的面片。