土豆泥虾球

小贴士

1 炸虾球的油不是放得很多，可以用勺子盛油往虾球上淋，使虾球受热均匀。
2 年轻的朋友可根据个人口味淋上番茄酱。因为土豆凉了会回生，所以此菜应趁热食用。 3 胡椒粉放一点即可，多放会盖住虾的味道。不喜欢不放也可以。 4 放少许淀粉可以防止土豆泥球散开。