白萝卜脊骨汤

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  1.脊骨剁成块，放入开水锅里焯水5分钟，煮出血水。捞起沥干。
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  2.白萝卜切块，姜切片，大葱切段。
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  3.取净锅，热锅放油，加入脊骨煸炒出香味。
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  4.倒入砂锅，加入姜、大葱，（砂锅里提前加入清水煮开）再大火烧开，转微小火慢炖40分钟。
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  5.加入白萝卜煮30分钟。