辣爆鸡胗

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  1.准备材料。
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  2.煮鸡胗20分钟，大火烧开，中火煮。
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  3.葱切段，瓣切两刀，蒜切段，辣椒去蒂去筋去籽切块。
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  4.煮好的鸡胗切片，稍薄些。
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  5.小火炒香葱姜蒜及花椒粉。