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侗族糍粑油茶

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元宵过了，这个年就算过完了！揣着依依不舍的心情离家远去，远嫁的女儿想娘呀！返程时不免大包小包，满满都是父母的爱！今天这道油茶所有材料都是位伟大麻麻对女儿的爱！

作者: 爱魁子62gw

用料

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小技巧

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    6.待全部炸好，盛出沥干油
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    7.炸好的米花，放进一个无油无水的玻璃罐中储存好（防止软掉，不脆）
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    8.茶叶备好（自家产的龙井茶）
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    9.煮一锅开水，倒进茶叶，煮两分钟，加入适量山茶油，食盐调味
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    10.煮好的茶，用过滤网过滤好备用
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    11.糍粑切片备用
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    12.另起锅，注入适量清水煮开，放进糍粑煮软
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    13.糍粑捞出备用
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    14.油果备好，（家里买现成的包装）
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    15.糍粑碗里，依次加进米花，油果
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    16.加进油茶
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    17.成品图

    • 小贴士

    炸米花时需一把一把的炸，这样不容易糊

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