酱汁大虾

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  1.葱切花，姜切片，蒜切片，虾剪去虾须，调出虾肠洗净备用。
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  2.锅中倒油，放入葱姜蒜爆香。
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  3.加入大虾翻炒一阵，直至虾变色。
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  4.加入适量的蚝油、味极鲜酱油、盐，炒一会，再倒入适量的开水盖上锅盖焖煮一会。
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  5.直到汤汁收的差不多了，装盘。