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干煸头菜

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头菜也叫包菜,干煸头菜是一道经典菜,做法非常简单。

作者: 巨蟹女可爱

小技巧

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    6.放入蒜爆香。
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    7.放入干红辣椒。
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    8.煸炒出香味。
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    9.放入头菜翻炒。
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    10.大火快速翻炒,加入盐,蚝油,白糖调味继续煸炒。炒好盛盘即可!
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    11.做好的干煸头菜
  • 小贴士

    干煸头菜一定要旺火快炒,炒的时间不要过短菜容易生,也不要时间太长菜容易烂,掌握好时间火候做出来的才好吃。

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