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红豆吐司面包

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红豆吐司面包做了几个认为这样做才是最好的。如果做成方方正正的吐司面包切开有点干，现在的吐司柔软又好吃。

作者: 李振平

用料

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小技巧

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    6.第一次搅拌时间20分钟
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    7.
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    8.20分钟后加入软化的黄油
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    9.再用二档速度开始搅拌面团
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    10.搅拌时间也是20分钟
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    11.时间到，检查一下面团
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    12.取一小块面团检查一下能否出膜
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    13.手套膜出来了就差不多了
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    14.用泡沫盒来发酵，里面放两杯热水
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    15.一个小时后拿出来用手戳不回弹就好了
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    16.面团取出排气
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    17.面团滚圆盖上保鲜膜醒发15分钟
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    18.15分钟后掀掉保鲜膜
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    19.擀成长方形的薄饼
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    20.薄饼铺上红豆馅
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    21.把面团卷起来，用刀中间切开
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    22.用手法制作成麻花状
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    23.把两头往下翻，做成模具的大小
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    24.放入模具
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    25.烤箱180度时间10分钟预热
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    26.烤箱温度180度时间35分钟烤制
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    27.中途上色满意加盖锡纸
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    28.烤完立即脱模冷却
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    29.一道美味的红豆吐司面包就做好了
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    30.我是李振平，来香哈一起交流吧

    • 小贴士

    这款面包重点在揉面，揉面到位面包也就成功了。

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