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6.打好的蛋白
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7.准备香草精
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8.蛋黄里放入2滴香草精，葵花油100克，绵白糖50克，
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9.用打蛋器转30秒
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10.再放入1/2定粉，拌匀（用打蛋器转一下），再放入1/2定粉，拌匀
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11.调好的蛋黄部分用二个碗分匀成二份
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12.菠菜汁里加入纯牛奶10克，调匀，倒入其中一个蛋黄碗里，另一个蛋黄里加入纯牛奶45克，先把放牛奶的蛋黄调匀（用打蛋器调30秒再拌至细腻），因为菠菜汁蛋黄液有颜色，所以必须后面调，用同样的方法调至细腻。
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13.先将调细腻的牛奶蛋黄部分放入打好的蛋白，分三次放，先放入蛋白1/6切拌匀，再放入蛋白1/6切拌匀，再放入蛋白1/6切拌匀，一定要切拌不能转圈拌。
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14.调匀的牛奶蛋糕液
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15.牛奶部分蛋糕液倒入不粘盆里（可以放烤箱用的盆），震几下震出气泡，
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16.烤箱预热3分钟，开150度25分钟，出炉，待凉一下，准备烤箱油纸，把烤好的蛋糕倒扣在油纸上待凉
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17.在烤牛奶蛋糕时，调菠菜汁的蛋黄部分调匀
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18.先放入1/6蛋白，切拌匀，再放入1/6蛋白切拌匀，再放入1/6蛋白部分，也是分三次切拌匀，不能转圈拌的
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19.准备熟芝麻
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20.放入熟芝麻切拌匀，倒入另一个不粘盆里，同样震出气泡
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21.待牛奶蛋糕部分烤好，放入菠菜汁蛋糕液盆，开150度25分钟烤，时间到出炉，凉一凉倒扣在油纸上，待凉，再准备一张油纸，把蛋糕翻转，有芝麻的一面朝上面
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22.淡奶油倒入提前10分钟放入冰箱冷藏的盆里，洗干净的打蛋棒擦干，也放入冰箱冷藏10分钟，淡奶油里放入柠檬汁3滴，绵白糖25克（分二次放），用打蛋器打至奶油起勾
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23.将奶油涂在纯牛奶做的蛋糕上，涂匀，将菠菜汁蛋糕盖在上面，用刀一切二，再在菠菜蛋糕上面涂奶油涂匀，把另一半盖在上面，用油纸包起来，放冰箱冷藏15分钟，拿出来切你喜欢的形状就OK了！
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24.成品图
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25.成品图
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26.再来一块
小贴士
1.烤箱先预热，具体烤箱时间，按自己家烤箱功力定
2.蛋白部分放入蛋黄部分时必须切拌，不能转圈拌
3.用的工具，二种蛋糕做时，必须分清爽，否则颜色会混乱
4.打淡奶油的盆，打蛋器的棒，必须提前放入冰箱冷藏10分钟，淡奶油必须放冰箱冷藏12个小时以上（具体看奶油的性能定），否则很难打发的。