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多彩汤圆

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汤圆起源于中国宋朝。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。

作者: 江赛花

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    6.再倒入分别搓好的圆形煮开,煮到圆形浮起就熟了,加入适量红糖,此时就成了我们叫的汤圆。
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    7.煮好的汤圆。
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    8.撒上黑芝麻、白芝麻、枸杞点缀,下为成品图。
  • 小贴士

    注意:搓圆形的时候手上要抹点油,这样不紧好搓,而且搓出来的圆形不会粘在一起。还需注意第6步骤煮汤圆时,圆形不能一下全部加入锅内,要适量适量的加。煮的时候要搅一下底部,别让粘锅底了。

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