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番茄土司(无黄油)

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 番茄中含有大量的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙,用它做出来的面包带有番茄的淡淡清香,松软香甜!

作者: 街角de风铃

小技巧

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    6.面团擀成牛舌状对折。
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    7.轻轻卷起。(不要超过模具的宽度)
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    8.三个面团全部卷完依次放入模具中。将吐司盒放入烤箱,调制发酵功能,烤箱里放一碗开水,增加温度与湿度,进行二次发酵,大概40-50分钟!
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    9.发酵到模具的八九分满,将烤箱提前预热,140度烤四十分钟。
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    10.时间到出炉晾凉脱模!(怕颜色过重的上色后可加盖锡纸)
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    11.成品图!
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    12.玉米油一样也拉丝!
  • 小贴士

    这里需要注意的是,材料中的高筋粉,是面包高筋粉,发酵粉是,耐高糖发酵粉全都是面包专用的,请不要用普通面粉,面粉吸水性不同,水或牛奶的量自己根据情况有所调整。由于西红柿的水分比较多,我牛奶加的就少,西红柿要提前称重一下,避免水分太多!

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