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椒香葱油肉饼

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用饺子皮做的肉饼，别走一番风味，值得一试哦~

作者: 味蕾诱惑

用料

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小技巧

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    6.加入一勺油，少许盐拌匀
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    7.案板上撒少许面粉，现成的饺子皮
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    8.铺上一张皮，涂上一小勺肉馅，尽量靠中间
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    9.撒上葱花
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    10.错开一点盖上一张皮
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    11.同样抹上肉馅葱花
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    12.再错开盖上一张皮
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    13.轻轻按压，从错开的地方开始卷起来
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    14.卷起来的样子
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    15.轻轻压扁
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    16.从一端卷起来，竖起来站好
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    17.用手按压成饼
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    18.抹一点油，撒上花椒面，白芝麻，再轻轻压一压，让芝麻粘牢了
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    19.想要椒香味淡一点的表面就不撒花椒面
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    20.热锅倒油，烧至七成热转小火，放饼
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    21.炸至边缘焦黄时翻面
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    22.捞出沥干油
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    23.想要香味更浓一点，花椒面和芝麻可以在多加一点
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    24.趁热享用，嘎吱嘎吱脆

    • 小贴士

    1.椒香程度依个人口味调整

    2.记得小火，不然表面糊了，内部还没熟

    3.趁热享用，味道更美

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