番茄罐头鱼

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.鱼提前一天晚上洗干净，晾在蒸锅网上，下面放个盆接空出的水。
• 点击查看大图
  2.热油，油温7成热，把晾干的鲅鱼放锅里炸，鱼一面炸硬了变金黄色，翻面再炸另一面。
• 点击查看大图
  3.把鱼两面炸的金黄后捞出。
• 点击查看大图
  4.鱼都炸好后，油倒出去，锅内留少许油，放葱段、姜片、大料、大蒜小火爆香后，锅里爆锅料捞出放小碗里待用。
• 点击查看大图
  5.把两袋番茄酱倒入爆香过的油锅里，用小火把番茄酱炒出香味。