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雪花肉米粉

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米粉有很多种吃法,今天来个XO酱味的雪花肉米粉尝尝,味道很赞哦!

作者: 唐宝家的味道

小技巧

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    6.倒入XO酱(微辣)生抽、糖、盐和适量水焖煮片刻
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    7.待汁浓稠微干装盘待凉
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    8.这个时间下菜远和米粉煮好(米粉煮太久会烂,我大火煮了15秒)
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    9.煮好盛出碗里,雪花肉切厚片,鸡蛋煎6成熟,撒上葱花,淋上少许焖肉的酱汁即可。
  • 小贴士

    用雪花肉煎出来的口感非常好吃,没有XO酱可以用黑椒酱代替,是另一种口味

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