下载APP
打开APP，查看视频做法>>

双色豆沙包

9.1万点赞 · 136收藏

独家 · 2.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名37.0万

打开APP收藏菜谱

看哈友做的翡翠白菜饺子，获得了一些启示，尝试着用南瓜和成黄色的面，再和普通的白面混合做成面皮，做了双色豆沙包。颜色很漂亮，味道也非常不错。

作者: 云淡风轻1764

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.室温下放置一小时左右，面团已经发起来了。
  • 点击查看大图
    7.揉好面团 ，排气。
  • 点击查看大图
    8.揉好面团 ，排气。
  • 点击查看大图
    9.把两种颜色的面团，用手摁成面饼，叠在一起。
  • 点击查看大图
    10.把面饼卷起来，然后切成均匀的小剂子。
  • 点击查看大图
    11.轻轻按一下刚才的面剂子，成为面皮。
  • 点击查看大图
    12.在每个面皮上放上适量的豆沙馅儿。
  • 点击查看大图
    13.做成包子，面剂子切好后，侧面的螺旋花纹非常漂亮，直接蒸了两个不放豆沙的，多像棒棒糖。
  • 点击查看大图
    14.放到屉上，再醒发二十分钟再蒸。
  • 点击查看大图
    15.水开后再蒸二十分钟。
  • 点击查看大图
    16.包子已经蒸好了，漂亮的棒棒糖开花了。
  • 点击查看大图
    17.出锅装盘。
  • 点击查看大图
    18.换个角度！豆沙看得见！
  • 点击查看大图
    19.看，面皮的螺旋花纹，多漂亮

    • 小贴士

    1.酵母用温水化开。
    2.关火之后再闷3-5分钟再出锅。
    3.如果嫌豆沙的麻烦，可以直接把适量的糖混合在黄色的面团里，馒头也是甜甜的。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部19个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活