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牛腰是牛的一个部位,牛腰也就是牛肾,牛腰可烤还可以以大葱爆的烹饪方法摆上餐桌,是一道很滋补养生一道佳品,做法很简单,只要剔掉内部筋膜,烹饪岀一点腥味都没有,稍后分享上传。
提示,牛腰挑选新鲜无味购买,快速爆炒至牛腰更嫩,醋易挥发岀锅前点入一汤勺陈醋去腥提鲜,食材供参考。
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