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南瓜紫薯卷

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在家我妈妈经常会做白面高粱卷，做的好看还好吃，我今天就来做南瓜紫薯卷吧

作者: liudi

用料

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    6.发酵开的样子
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    7.把南瓜面团放到案板上揉搓排气，擀成一个大面片
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    8.紫薯面团放到案板上揉搓排气，擀成一个和南瓜面团差不多大小的面片
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    9.把紫薯面片放到南瓜面片上
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    10.从下面卷到上面
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    11.切成大小相等的面团，二次发酵二十分钟
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    12.凉水上锅，水开二十分钟关火，五分钟后揭开锅盖
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    13.装盘

    • 小贴士

    南瓜泥和面不需要再加水，紫薯泥比较干，得分次加水搅拌和面。南瓜泥和紫薯泥必须晾凉以后才能放酵母粉，不然会*酵母粉

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