红烧土豆鸡块

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  1.鸡翅处理干净，剁成小块，腌点盐巴备用。
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  2.土豆切菱形状用清水泡着备用。
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  3.取锅烧热放入植物油烧至七成热，放入姜蒜耗油爆香，然后倒入腌好的鸡块，炒至鸡肉微微发黄就放点白糖，生抽，老抽，翻炒之后放些清水煮开，大火煮十分钟。
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  4.之后就放土豆，再次烧开煮十分钟就Ok了。
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  5.十分钟过后放入葱段，辣椒鸡精翻炒几下就可以了。