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黄金虎皮蛋

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黄金虎皮蛋是用鹌鹑蛋炸制而成,可继续做糖醋鹌鹑虎皮蛋,红烧肉虎皮鹌鹑蛋等等。

作者: 虫工

小技巧

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    6.锅中烧油至五成热,逐个下入鹌鹑蛋炸制。(油要多放,没过鹌鹑蛋的量)
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    7.炸至金黄色出现虎皮即可
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    8.捞出沥油
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    9.黄金虎皮蛋就做好了(可以继续做其他菜的主材或配菜)
  • 小贴士

    *时用手全面按碎,会完整*的。我是煮制过程中敲碎。

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