啤酒烧鸡

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  1.鸡腿剁成小块洗干净，凉水入锅焯烫一下捞出。
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  2.准备炒料。
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  3.锅烧热倒油，放入干辣椒，香叶，桂皮，八角炒出香味。
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  4.放入葱姜蒜煸炒出香味。
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  5.倒入焯过水的鸡块翻炒，把水份炒干。