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酸菜鲶鱼

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简单方便的一款菜,鱼肉鲜嫩,配了酸菜和豆腐吃起来不会很腻。 ,鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化,特别适合老人和儿童。

作者: 玺儿09

小技巧

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    6.加入一大碗水
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    7.豆腐切片
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    8.水开放入鲶鱼和少量生抽中火慢炖10分钟
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    9.将豆腐放在鱼身上,在炖10分钟
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    10.将蒜末和香菜放在表面
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    11.热油泼在蒜末上
  • 小贴士

    鲶鱼为发物、痼疾、疮疡患者慎食。不用再放盐,酸菜中的盐会煮出来的。

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