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这道辣子鱼块有别于普通的辣子鱼块，来自于我的不断尝试，加入了剁椒和青豆不仅味道鲜美，营养也更丰富了
鱼块提前腌制，使鱼块更入味;煎鱼时不要急着翻面，应等一面煎好再翻另一面，这样鱼块就不会碎了;烧鱼的时候就不要放盐了，鱼块提前腌过，再加上剁椒也有咸味，这道菜的盐份就够了
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